Il Ristorante

La specialità della casa è quella di farvi conoscere l’antica tradizione culinaria salentina, attraverso la riscoperta degli antichi sapori e i piatti tipici del nostro territorio. Proponiamo una colazione diversa ogni giorno con prodotti artigianali servita a tavola. Serviamo, a turno, anche formaggio fresco, cagliata, ricotta calda, formaggio stagionato e yogurt fatto in casa (vale anche per la cena).    È disponibile comunque per chi lo preferisce, anche lo yogurt confezionato. Vasta scelta di antipasti con prodotti a km zero. Dolci della casa fatti ad arte dalle mani e dalla fantasia di Maria.

“Abbiamo soggiornato x 5 notti a settembre e abbiamo già nostalgia delle torte e cene di Maria!Agriturismo tranquillo ed economico dove si mangiano in abbondanza torte, brioche,antipasti, verdure formaggi freschi, primi o secondi con contorni coccolati dalla simpatia e cordalita’ di Vincenzo e Maria! Un valore aggiunto è il latte appena munto, ricotte fresche con limone, marmellatine…Mmm…una delizia!
La posizione è strategica..si puo’ raggiungere sia la costa adriatica che la costa ionica!“

Marco Micagni Sett. 2021

“Dopo tutto quello che avevamo già letto sulla Masseria Don Egidio, questa vacanza ha superato di gran lunga le nostre aspettative. Non ci è voluto molto tempo e sapevamo, no, di essere stati accettati non solo come ospiti, ma anche come amici in questa famiglia.
La Masseria Don Egidio è gestita da Maria e Vincenzo e dal figlio Alessandro con tanta dedizione, passione e amore.
Questa cordialità, il senso dell’umorismo, questo cibo dal sapore favoloso, spesso progettato artisticamente, per avere sempre l’orecchio aperto nonostante molto lavoro, il senso di pulizia, ecc. – non possiamo esprimerlo a parole, eravamo semplicemente entusiasti e già oggi non vediamo l’ora di rivedervi.

Mario and Christine

“In questo favoloso agriturismo, grazie alla sua posizione in cui si trova vicino alle bellissime spiagge e al mare trasparentissimo e nel silenzio della natura, si soggiorna in vero relax trovando la pace dei sensi.
Grazie ai suoi proprietari Alessandro, Maria e Vincenzo persone meravigliose e uniche, con la loro bravura e simpatia, il soggiorno è ancora più speciale con tante risate e tanto cibo da gustare sia a colazione che a cena. Maria ottima cuoca ogni volta dimostra come le più semplice ricette nelle sue mani diventi qualcosa di superlativo. Ottima colazione, eccellenti e infiniti antipasti con prelibati primi o secondi tutti serviti dalla simpatia, cortesia e ospitalità di Vincenzo e qualche volta anche da Alessandro se finiva di lavorare prima della cena.
Grazie di tutto e complimenti…Non vedo l’ora di tornare!!!“

Antonella S.